ভারতের কৃষিজ ফসলের শ্রেণীবিভাগ - ঋতু অনুযায়ী || ব্যবহার অনুযায়ী
 |
| ভারতের কৃষিজ ফসলের শ্রেণীবিভাগ - ঋতু অনুযায়ী || ব্যবহার অনুযায়ী |
সুপ্রিয় বন্ধুরা,
আমরা আজকে তোমাদের সঙ্গে যে পোস্টটি শেয়ার করছি সেই পোস্টটি চাকরীর পরীক্ষার জন্য তো দরকারি তার পাশাপাশি সাধারণ জ্ঞানের জন্য দারুন উপযুক্ত একটি পোস্ট, যে পোস্টটি তোমাদের খুব ভালোভাবে দেখে রাখা দরকার। আমাদের আজকের সেই উল্লেখযোগ্য পোস্ট হল, ভারতের কৃষিজ ফসলের শ্রেণীবিভাগ - ঋতু অনুযায়ী || ব্যবহার অনুযায়ী যে পোস্টটি পড়লে তোমাদের ভারতের কৃষি ব্যবস্থা সম্পর্কে একটি সম্পূর্ণ ধারনা তৈরি হবে। তাই আর দেরি না করে অবিলম্বে পড়া শুরু করে দাও।
ফসল কি ?
কৃষিতে একটি উদ্ভিদ বা উদ্ভিদ পণ্য যা লাভ বা জীবিকা নির্বাহের জন্য ব্যাপকভাবে জন্মানো এবং কাটা যায়। এইভাবে অনেকটা জায়গা জুড়ে একই ধরনের উদ্ভিদের চাষ যখন করা হয়, তখন ওই উদ্ভিদদের একসঙ্গে বলা হয় শস্য বা ফসল (Crop)। ব্যবহারের মাধ্যমে, ফসল ছয়টি বিভাগে পড়ে: মানুষের ব্যবহারের জন্য(যেমন-গম , আলু ); খাদ্য শস্য, গবাদি পশু খাওয়ার জন্য (যেমন-ওটস, আলফালফা ); ফাইবার ফসল, কর্ডেজ এবং টেক্সটাইলের জন্য (যেমন-তুলা, শণ ); তেল ফসল, ব্যবহার বা শিল্প ব্যবহারের জন্য (যেমন-তুলাবীজ, ভুট্টা ); শোভাময় ফসল, ল্যান্ডস্কেপ বাগানের জন্য (যেমন-ডগউড, আজালিয়া ); এবং শিল্প এবং গৌণ ফসল, বিভিন্ন ব্যক্তিগত এবং শিল্প ব্যবহারের জন্য (যেমন-রাবার, তামাক )
ফসলের বৈচিত্র্য
ফসল বিভিন্ন ধরনের হতে পারে। নীচের তালিকায় বিভিন্ন ধরনের ফসলের কথা বলা হল।
| ফসলের ধরন | উদাহরণ |
|---|---|
| তন্তু জাতীয় ফসল | পাট,মেস্ত, তুলা, শিমুল তুলা, শনপাট |
| ডাল জাতীয় ফসল | বিউলি, মুগ, মসুর, ছোলা, মটর, অড়হর, মাষকলাই, খেসারি প্রভৃতি |
| তণ্ডুল জাতীয় ফসল | ধান , গম , ভুট্টা ইত্যাদি। |
| তৈলবীজ পাওয়া যায় এমন ফসল | তিসি, সরষে, সূর্যমুখী, পাম তেল, সয়াবিন চাষ ইত্যাদি |
| কন্দ জাতীয় ফসল | ওল, আলু, আম আদা, আদা ইত্যাদি |
| চিনি পাওয়া যায় এমন ফসল | আখ, বীট, ম্যাপল ইত্যাদি |
| বাগানে চাষ হয় এমন ফসল | চা, কফি, রাবার, নারকেল, সুপারি, আম, লিচু ইত্যাদি |
| ওষুধ পাওয়া যায় এমন গাছ | তুলসী, থানকুনি, নিম, বাকস ইত্যাদি |
| মশলা পাওয়া যায় এমন গাছ | গোলমরিচ, পুদিনা, মৌরি, কেশর ইত্যাদি |
তোমরা কি লক্ষ্য করলে সবজি, ফল, ফুল প্রভৃতি উপরের তালিকায় দেওয়া হয়নি। কারন কৃষি বিজ্ঞানেরই একটি শাখা হল উদ্যানবিজ্ঞান -যেখানে ফল, সবজি, ফুল চাষের পদ্ধতি নিয়ে আলোচনা করা হয়। নীচের তালিকায় এই ধরনের ফসলের নাম দেওয়া হল।
| ফসলের ধরন | উদাহরণ |
|---|---|
| সবজি | টম্যাটো, বাঁধাকপি, বেগুন, মুলো, পটল, সিম ইত্যাদি |
| ফল | কলা, আঙুর, আপেল, বেদানা, জাম ইত্যাদি |
| ফুল | গোলাপ, জুঁই, জবা, বেল ফুল, গাঁদা ইত্যাদি |
| আলংকারিক উদ্ভিদ | ক্যাকটাস, বোগেনভেলিয়া,পান্থপাদক, প্রভৃতি |
ফসলের শ্রেণীবিভাগ
ভারতের উৎপাদিত কৃষিজ ফসলকে দুটি ভাগেভাগ করা হয়, ০১. ব্যবহার অনুযায়ী কৃষিজ ফসল ০২. ঋতু অনুযায়ী কৃষিজ ফসল। এখন আমরা নীচে সংক্ষিপ্ত আকারে দুটি বিভাগ নিয়ে আলোচনা করবো।
ব্যবহার অনুযায়ী কৃষিজ ফসল
ব্যবহারের প্রকৃতি অনুসারে ভারতের উৎপন্ন কৃষিজ ফসলকে প্রধানত চার ভাগে ভাগ করা যায়, ০১. খাদ্যফসল, ০২. তন্তু ফসল, ০৩. বাগিচা ফসল, ০৪. অন্যান্য ফসল
০১. খাদ্যফসল - খাদ্যরূপে ব্যবহারের জন্য যে ফসল উৎপাদন হয় তাকে খাদ্য ফসল বলে। ভরতে এই ফসলের চাষই সবচেয়ে বেশি। যেমন : ধান, গম, ভুট্টা, জোয়ার, বাজরা, রাগী প্রভৃতি।
০২. তন্তু ফসল - যে ফসল উৎপাদন হয় কেবলমাত্র আঁশ বা তন্তু সংগ্রহের জন্য তাকে তন্তু ফসল বলে। ভারতে এগুলি বাণিজ্যিক বা অর্থকরী ফসল। যেমন : কার্পাস, পাট, শন প্রভৃতি।
০৩. বাগিচা ফসল - ক্রান্তীয় ও উপক্ৰান্তীয় মণ্ডলের উপনিবেশ অধ্যুষিত অঞ্চলে রপ্তানি নির্ভর যে বাণিজ্যিক কৃষি ব্যবস্থা গড়ে উঠেছে তা হল বাগিচা ফসল। যেমন : চা, কফি তামাক, নানা রকমের ফল প্রভৃতি।
০৪. অন্যান্য ফসল - বাজারে বিক্রির জন্য অর্থকরী ফসলরূপে শাকসজি, ফল, ফুল-এর বাণিজ্যিক উৎপাদন হল অন্যান্য ফসল বা হর্টিকালচার। যেমন : আখ, বিভিন্ন রকমের তৈলবীজ, ডাল, বিভিন্ন রকমের ফুল এবং ফল প্রভৃতি।
ঋতু অনুযায়ী কৃষিজ ফসল
চাষের সময় ও ফসল তোলার সময় অনুযায়ী ভারতের কৃষিজ ফসলগুলিকে তিন ভাগে ভাগ করা, ০১. খারিফ ফসল, ০২. রবি ফসল, ০৩. জায়িদ ফসল
০১. খারিফ ফসল - খারিফ শস্যের অর্থ হল বর্ষাকালীন ফসল। বর্ষার শুরুতে অর্থাৎ জুন মাসে এইসব ফসল রােপণ করা হয় এবং শরতের শেষে অর্থাৎ নভেম্বর মাসে ফসল কাটা হয়, সেই ফসলকে খারিফ ফসল বলে। যেমন : আমন ধান, পাট, কার্পাস, আখ, জোয়ার, বাজরা, রাগি, ভুট্টা, চিনাবাদাম, প্রভৃতি।
০২. রবি ফসল - রবি শস্যের অর্থ হল ‘শীতকালীন ফসল’। মৌসুমি বায়ুর প্রত্যাগমনের সাথে সম্পর্ক রেখে শীতের শুরুতে অর্থাৎ ডিসেম্বর মাসে এইসব ফসল রােপণ করা হয় এবং গ্রীষ্মের শুরুতে অর্থাৎ মার্চ মাসে ফসল কাটা হয় রবি ফসল।
০৩. জায়িদ ফসল - জায়িদ ফসলের অর্থ হল 'গ্রীষ্মকালীন ফসল'। গ্রীষ্মের শুরুতে অর্থাৎ মার্চ মাসে চাষ করা হয় এবং বর্ষার শুরুতে অর্থাৎ জুন মাসে সংগ্রহ করা হয় জায়িদ ফসল। এই ফসলে জল কম লাগে এবং সেচের খুব একটা প্রয়ােজন হয় না। উদাহরণ : কুমড়াে, শশা, পটল, পুইশাক, নটেশাক, তরমুজ, ফুটি, কাঁকুড় প্রভৃতি।
ভারতের কৃষিজ ফসলের শ্রেণীবিভাগ PDF টি সংগ্রহ করতে নীচের Download Now-লেখায় ক্লিক করুন
File Details ::
File Name: ভারতের কৃষিজ ফসলের শ্রেণীবিভাগ
File Format: PDF
No. of Pages: 01
File Size: 146 KB
No comments:
Post a Comment